Специалисты призывают мыть местные ягоды: на латвийской чернике и клубнике найдены яйца опасных паразитов
В ходе международного исследования на латвийской чернике и клубнике обнаружены яйца паразитов, опасных для здоровья человека. Специалисты напоминают о необходимости тщательно мыть ягоды перед употреблением.
Эксперты по безопасности продуктов предупреждают, что черника и клубника, выращенные в Латвии, могут содержать яйца паразитов, опасных для здоровья человека. Эти выводы были сделаны в рамках международного исследования, в ходе которого ягоды из Латвии прошли лабораторные испытания.
Хотя точный вид паразита и степень риска заражения в исследовании не уточняются, обнаружение подчёркивает необходимость соблюдения гигиенических норм. Специалисты подчёркивают, что все свежие фрукты, ягоды и овощи перед употреблением обязательно нужно мыть, чтобы снизить возможный контакт с паразитами.
Исследование привлекает внимание к вопросам безопасности продуктов и качества местной продукции, однако эксперты не призывают отказываться от латвийских ягод – достаточно тщательно промыть их под проточной водой.
