Латвийские фермеры бьют тревогу из-за низкой доли местных продуктов в магазинах; продавцы указывают на ограничения производства
Треть латвийского молока, около половины куриного мяса и сыра, менее половины муки и чуть более 50% лука – такова доля местных продуктов в крупных торговых сетях. Производители обеспокоены, но продавцы отвечают, что местные объёмы недостаточны, а сезонность создаёт дополнительные трудности.
Латвийские сельхозпроизводители выражают беспокойство по поводу низкой доли отечественных продуктов на полках крупных розничных сетей. Согласно имеющимся данным, только треть продаваемого молока произведена в Латвии, а доля местного куриного мяса и сыра составляет около половины. Ситуация с мукой ещё хуже – местная продукция занимает менее половины ассортимента. Лишь лук немного превышает 50%.
Фермеры считают, что такая ситуация угрожает развитию местного сельского хозяйства и снижает продовольственную безопасность страны. Они призывают магазины отдавать предпочтение латвийским товарам. Продавцы, в свою очередь, утверждают, что местные производители не могут обеспечить необходимые объёмы поставок. Кроме того, сезонность влияет на доступность некоторых продуктов – например, лук доступен в основном после сбора урожая, что ограничивает возможность круглогодичных поставок.
Дискуссия между производителями и ритейлерами продолжается. Обе стороны заявляют о готовности к сотрудничеству, однако для увеличения доли местной продукции потребуются дополнительные инвестиции в производство и государственная поддержка. Без этого значительных изменений в ближайшее время не ожидается.
