Sēņu cienītājiem: pavasarī meklējama parastā sērapiepe – veselīga un ēdama piepe
Pēc agro pavasara sēņu sezonas beigām un pirms gaileņu laika sākuma sēņotāji var doties meklēt parasto sērapiepi (Laetiporus sulphureus), kas ir viena no retajām ēdamajām piepēm Latvijā un tiek uzskatīta par veselīgu.
Agro pavasara ēdamo sēņu – lāčpurnu un ķēvpupu – meklēšanas laiks ir noslēdzies. Līdz vasaras sēņu gaileņu sezonas sākumam vēl jāpaciešas, un par vēlākām sēnēm, piemēram, bekošām, runāt pagaidām ir pāragri. Ko tad darīt sēņu kāriem latviešiem šajā starplaikā? Pieredzējuši gardēži iesaka pievērst uzmanību vienai no nedaudzajām ēdamajām piepēm Latvijā – parastajai sēra piepei jeb sērapiepei (Laetiporus sulphureus). Šī sēne ne tikai ir ēdama, bet arī atzīta par veselīgu. Tā ir lieliska izvēle tiem, kuri vēlas baudīt svaigas sēnes pirms gaileņu sezonas sākuma. Sērapiepe aug uz kokiem un ir viegli atpazīstama pēc tās spilgti dzeltenās vai oranžās krāsas. Tomēr jāatceras, ka pareiza identifikācija ir būtiska, lai izvairītos no indīgām sēnēm. Sēņotājiem ieteicams konsultēties ar pieredzējušiem speciālistiem vai izmantot uzticamus sēņu noteicējus.
