Pētījums: zarnu baktērija ražo taukskābi, kas pelēm palēnina aterosklerozi
Žurnālā Nature publicētā pētījumā zarnu baktērija Bacteroides uniformis pelēm samazināja aterosklerozes pangu veidošanos, ražojot piesātināto taukskābi C15. Rezultāti iegūti dzīvniekiem, tāpēc to ietekme uz cilvēkiem vēl nav pierādīta.
Zinātniskajā žurnālā Nature publicēts pētījums par zarnu mikrobiomu un aterosklerozi – artēriju slimību, kurā uz asinsvadu sieniņām veidojas pangas jeb plāksnes. Pētnieki konstatēja, ka zarnu baktērija Bacteroides uniformis pelēm palēnināja šo plākšņu veidošanos. Tas ir būtiski, jo parāda, ka arī piesātinātās taukskābes var būt saistītas ar sirds un asinsvadu aizsardzību. Pētījumu savā rakstā Latvijas Avīzē izklāsta Pēteris Apinis.
Ko salīdzināja pētnieki
Zinātnieki analizēja zarnu mikrobiomu 223 veseliem cilvēkiem un 189 pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām. Baktērija Bacteroides uniformis veseliem cilvēkiem bija sastopama daudzkārt biežāk. Tā bija tikai korelācija, tāpēc cēloņsakarības noskaidrošanai veica eksperimentu ar pelēm, kurām ir ģenētiska nosliece uz šādām slimībām. Peles 12 nedēļas baroja ar uzturu, kas bagāts ar taukiem un cukuru.
Rezultāti pelēm
Pelēm, kurām ievadīja šo baktēriju, artērijās veidojās ievērojami mazāk pangu nekā pārējām. Efekts bija salīdzināms ar plaši lietotā statīna atorvastatīna iedarbību. Samazinājās iekaisums, kā arī triglicerīdu un zema blīvuma holesterīna līmenis asinīs.
Baktērija izdala piesātināto taukskābi pentadekānskābi (C15). Tā aknās nomāc holesterīna ražošanu un liek veidot vairāk receptoru, kas no asinīm izvelk zema blīvuma holesterīnu. Šis mehānisms līdzinās statīnu darbībai, taču C15 un statīni ir dažādas molekulas, tāpēc arī blakusparādības var atšķirties.
Ierobežojumi un uzturs
Cēloņsakarība pierādīta tikai pelēm; cilvēkiem zināms vien tas, ka baktērija biežāk sastopama personām ar veselīgāku sirdi. C15 galvenokārt nāk no uztura, īpaši pilnpiena produktiem un taukainām zivīm. Aptuveni 200–300 mg dienā atbilst 50–100 gramiem laba siera vai apmēram 150 gramiem taukainas zivs.
Raksta autors uzsver, ka nevajadzētu koncentrēties uz vienu uzturvielu, bet raudzīties uz uztura kopainu. Pētījumi arī rāda, ka piesātinātie tauki fermentētos piena produktos nepalielina kardiovaskulāro slimību risku.
