Фермер: самое волнительное – найти курам новый дом

Эстонский фермер Танель Танг, занимающийся производством органических яиц, в эфире Vikerraadio поделился, что самым волнительным моментом в его работе является передача кур новым владельцам. Танг отметил, что понедельник – самый напряженный день, но курятник автоматизирован: дверцы открываются сами, куры выходят на улицу, получают корм и несут яйца. Проблема возникает, когда куры заканчивают период яйцекладки, который длится 11–12 месяцев. На крупных фермах таких кур уничтожают, но Танг, как владелец небольшой фермы, старается найти им новый дом. Каждый год он переживает, получится ли это. Куры поступают на ферму в возрасте около четырех месяцев, а после года интенсивной яйцекладки они заслуживают спокойной пенсии. Чтобы люди действительно приезжали за курами, фермер ввел залог в размере одного евро за птицу, который возвращается при получении.