«Грибная мать» в Питтсбурге: американская латвийка Лариса Меднис превратила сбор грибов в образ жизни

Лариса Меднис, латвийка во втором поколении, проживающая в Питтсбурге, штат Пенсильвания, сделала сбор грибов своим образом жизни. В отличие от большинства американцев, которые ходят в лес ради отдыха, Меднис отправляется туда за грибами, черпая вдохновение для песен и рецептов, а также углубляя научные знания и связь со своими латвийскими корнями. Она является сертифицированным специалистом по грибам, что означает умение распознавать съедобные и безопасные виды. Кроме того, она автор вегетарианских рецептов, в которых использует собранные грибы. В музыке она выступает под сценическим именем «Mother Mushroom» («Грибная мать»), отражающим её страсть к грибам. Своей деятельностью Меднис показывает, насколько многогранным может быть хобби по сбору грибов – от науки до искусства и кулинарии.