В Риге определили лучших кондитеров, выпекающих "Вецригу"
Профессиональное жюри выбрало своих фаворитов в конкурсе на лучший десерт "Вецрига". Организаторы подчёркивают, что настоящими победителями остаются посетители кондитерских, ведь у каждого своё представление об идеальном лакомстве.
В Риге завершился конкурс, в рамках которого профессиональное жюри определило лучших кондитеров, выпекающих легендарный десерт "Вецрига". В состав жюри вошли шесть представителей отрасли: шеф-повар и основательница Объединения кондитеров Ина Полищенко, food-стилист Линда Вилмансоне, шеф-повар и президент общества "Клуб поваров" Артурс Арниканс, журналистка Марта Лейтена, редактор журнала "Pie galda!" Зане Битмане, а также представительница Рижского агентства инвестиций и туризма Рита Петерсоне.
Победитель — каждый гость
Организаторы конкурса подчёркивают, что цель мероприятия не в выборе единственного победителя. По их словам, жюри выбрало своих фаворитов, однако настоящим судьёй остаётся каждый посетитель кондитерской, ведь у каждого человека — своя идеальная "Вецрига".
Продолжается конкурс среди домашних кондитеров
Параллельно с профессиональной оценкой продолжается ещё одно соревнование — за звание лучшей домашней "Вецриги" борются домашние кондитеры и любители выпечки. Победителей этого конкурса также объявят во время празднования дня города.
Сладкое путешествие продолжается
В кампании "Самый сладкий секрет Риги" уже участвуют кондитерские и пекарни в 45 точках города, каждая из которых предлагает собственную версию популярного десерта. Организаторы приглашают как жителей, так и гостей столицы продолжить сладкое путешествие по городу и после официального завершения конкурса.
Акция приурочена к празднованию 825-летия Риги, которое в эти выходные сопровождается насыщенной программой мероприятий.
