Несмотря на богатый урожай черники в Эстонии, в магазинах – импортная ягода

В этом году урожай черники в Эстонии очень хороший, однако в магазинах в основном оказывается ягода из других стран. Многие сборщики, такие как сёстры Лийза и Лаура, предпочитают продавать ягоды самостоятельно через социальные сети, где они могут получить от 6 до 10 евро за килограмм. Заготовители же платят всего 4 евро за очищенную и 3 евро за неочищенную чернику.

Сёстры, которые собирают ягоды уже более десяти лет, отмечают, что нынешний сезон – один из лучших: ягоды крупные, сочные и полностью созревшие. Всю собранную чернику они продают через группы в Facebook, и число покупателей значительно выросло. Фирма Figurata, которая закупает только неочищенную чернику, констатирует, что сборщиков становится всё меньше с каждым годом.

Руководитель производства Figurata Валло Вахерпуу поясняет, что всё больше людей выбирают прямую продажу через интернет, поэтому их компаниям трудно обеспечить магазины местной ягодой. В результате в эстонских магазинах продаётся черника из Финляндии, Швеции, Латвии, Литвы и даже из Канады – отовсюду, где можно достать лесную чернику, чтобы удовлетворить спрос.