В поисках идеального руин-бара в Будапеште
В статье Guardian рассматриваются несколько руин-баров Будапешта: от чрезмерно коммерческих до аутентичных мест, сохранивших первоначальный дух.
Знаменитые руин-бары (romkocsmák) Будапешта возникли в начале 2000-х годов в историческом Еврейском квартале (VII район), когда заброшенные довоенные здания и пустые дворы были превращены молодыми предпринимателями в дешёвые богемные арт-пространства, гордившиеся своей запущенностью. Однако многие из них стали туристическими ловушками, утратив первоначальную суть и эстетику, отмечает художник Иштван.
В статье несколько баров оцениваются по 10-балльной шкале. Szimpla Kert, считающийся пионером, по-прежнему впечатляет множеством комнат, красочными огнями и музыкой, но он довольно туристический и дорогой (около 5 фунтов за пол-литра пива). Оценка: 9/10.
Füge Udbar критикуется как пример испорченного руин-бара – он напоминает обычный спортивный бар, и посетители жалуются на систему депозита за пластиковые стаканы. Оценка: 0/10.
Fekete Kutya (Чёрная собака) сохраняет атмосферу руин-бара с более низкими ценами (пиво £2.10) и привлекает как местных, так и туристов. 8/10.
Élesztőház больше ассоциируется с крафтовым пивным баром в восточном Лондоне, чем с классическим руин-баром, предлагая более 20 сортов пива. 7/10.
Csendes Létterem, бывшая кофейня 19 века, обладает расслабленной атмосферой с эклектичным интерьером и живой музыкой. 9/10.
Zsír (также Fővárosi Kulipintyó), подвальное заведение в VIII районе, предлагает живую музыку (клезмер, балканская) и ощущается аутентичным. Бармен Анна Хорват отмечает, что определение размыто, но дух жив. Оценка: 10/10.
В статье упоминается, что проживание было предоставлено отелем Up Hotel Budapest, двухместные номера от 92 евро (только номер).
