Домашнее кафе 'Debesmanna' в Спаре: от дома музы Чакса до президентского супа
Санта Нейланде в своем домашнем кафе 'Debesmanna' в Спаре объединяет вкусную еду, рукоделие и неожиданную историческую связь с поэтом Александром Чаксом, а также гордится визитом президента Эдгара Ринкевича, который отведал солянку.
В Спаре, недалеко от Вентспилсского шоссе, находится домашнее кафе 'Debesmanna', где радушная хозяйка Санта Нейланде предлагает не только уютную атмосферу и вкусную домашнюю еду, но и изделия ручной работы – от льняных платьев до украшений. Название кафе не случайно: оно имеет глубокую связь с поэтом Александром Чаксом и его музой Милдой Гринфелде.
Дом, в котором расположено кафе, называется 'Гринфелди'. Когда Санта его купила, предыдущая владелица рассказала, что до войны здесь жила рижанка, которая позже бежала в Ригу. Связь с Чаксом Санта обнаружила во время местной викторины, где упоминалась выдающаяся литераторша, кавалер ордена Трех звезд, переводчица, драматург и поэтесса – спутница Чакса. Оказалось, это была Милда Гринфелде, жившая именно в этом доме.
'Debesmanna' гордится и особым гостем – президентом Эдгаром Ринкевичем. Он приехал в воскресенье во время велопоездки вокруг озера Усма и отведал солянку. С тех пор этот суп в меню называется 'президентским супом'. Санта Нейланде признается, что такой визит был неожиданным и приятным сюрпризом.
