Выращивание чеснока в «Крамини»: от хобби до сезонной работы для всей семьи
В крестьянском хозяйстве «Крамини» в Лудзенском крае выращивание чеснока превратилось из хобби в сезонную работу для всей семьи, дополняя пчеловодство и образовательные экскурсии.
Крестьянское хозяйство «Крамини» в Мердзенской волости Лудзенского края уже много лет занимается органическим сельским хозяйством. Им управляют Леонтина и Роланд Зелчи, которые ухаживают почти за сотней пчелиных семей. Хозяйство известно своим медом, получившим награды, восковыми свечами и образовательными экскурсиями.
В последние годы в «Крамини» развивается выращивание чеснока, которое начиналось как хобби, а теперь стало сезонной работой, в которой участвует вся семья. Второе поколение – сын Мартиньш с женой Литой и дочерью Эмилией – активно работает в хозяйстве.
Чеснок выращивается органически и дополняет существующий ассортимент продуктов пчеловодства. Хозяйство продолжает проводить экскурсии, где посетители могут познакомиться как с пчелами, так и с процессом выращивания чеснока. Семья Зелчи планирует и дальше расширять деятельность хозяйства, сохраняя органические принципы.
