Новозеландские школьники пекут пироги и здороваются по-латышски: учительница Лива Озола несет имя Латвии в мир
Учительница из Латвии Лива Озола в начальной школе Охакуне в Новой Зеландии учит детей печь латышские пироги и осваивать латышский язык, адаптировав рецепт своей бабушки для одного урока.
Лива Озола, латышская учительница, работающая в начальной школе Охакуне в центральной части Северного острова Новой Зеландии, нашла уникальный способ познакомить местных школьников с латышской культурой. На уроках кулинарии она учит детей печь традиционные латышские пирожки, которые они называют «булочки с беконом». Чтобы ученики могли и приготовить, и попробовать их в течение одного урока, ей пришлось немного адаптировать рецепт своей бабушки.
Школьники с большим энтузиазмом осваивают не только навыки лепки пирожков, но и учатся произносить латышские слова. Таким образом они знакомятся с родиной своей учительницы и получают представление о латышском языке и традициях. Это занятие является прекрасным примером того, как представители диаспоры могут нести имя Латвии по всему миру, одновременно обогащая местное сообщество.
