Школьники в Новой Зеландии пекут латышские пироги и учат латышский – учительница Лива Озола популяризирует Латвию
В начальной школе Оакуне в Новой Зеландии учительница Лива Озола учит детей печь латышские пироги и знакомит их с латышской культурой.
В небольшом городке Оакуне на Северном острове Новой Зеландии латышская учительница Лива Озола уже второй год знакомит местных детей с латышской культурой. На уроках кулинарии она учит школьников печь латышские пироги, адаптировав рецепт своей бабушки так, чтобы его можно было приготовить за один урок. В школе эти пирожки называют «bacon buns» — англизированное название, отражающее местные вкусы.
Ученики с увлечением осваивают не только навыки лепки пирогов, но и учатся произносить латышские слова, например, приветствия. Озола отмечает, что детям очень нравится узнавать о её родине, и она надеется, что такой опыт поможет повысить узнаваемость Латвии в мире.
