Интерес к органическому сельскому хозяйству в Латвии растёт – более 24 тысяч гектаров в переходе
В латвийских деревнях растёт интерес к органическому сельскому хозяйству, что связано со стремлением снизить зависимость от внешних ресурсов на фоне роста цен на минеральные удобрения и средства защиты растений. В прошлом году более 24 тысяч гектаров начали переход на органические методы.
В латвийских деревнях наблюдается растущий интерес к органическому сельскому хозяйству. Одна из причин — желание меньше зависеть от внешних ресурсов, поскольку растут цены как на минеральные удобрения, так и на средства защиты растений. В прошлом году на площади более 24 тысяч гектаров хозяйства начали переход от традиционных методов ведения сельского хозяйства к органическим.
Хотя эти цифры свидетельствуют о положительной тенденции, остаётся актуальным вопрос об опыте фермеров, уже много лет занимающихся органическим сельским хозяйством. Каковы плюсы такого ведения хозяйства и с чем приходится считаться? Эти вопросы задаются при обсуждении устойчивости органического земледелия.
Примером служит биологическое хозяйство "Kaņepītes" в Валмиерском крае, которое гордится разнообразием своей продукции. Хотя источник не содержит подробностей об объёмах производства или ассортименте, этот пример иллюстрирует общую тенденцию – растущий интерес к органическому сельскому хозяйству в Латвии.
