Ранний картофель в Эстонии в этом году созрел необычно рано

Ранний эстонский картофель в этом году появился в магазинах необычно рано – примерно на неделю раньше, чем в предыдущие годы. Выращивание такого раннего картофеля требует от фермеров больших усилий, и между ними идёт настоящая гонка – кто успеет выставить картофель на продажу до Иванова дня.

В деревне Ляткалу Вильяндиского уезда картофелеуборочный комбайн впервые выехал на поле уже 12 июня. Член правления Koorti Kartul Янек Ласс рассказал, что столь ранний сбор удивляет даже его самого, но для этого пришлось приложить немало усилий. «18 апреля мы посадили картофель, который сегодня уже убираем. Этот картофель требует немного большего внимания – его нужно сначала прорастить, а потом сажать. Конечно, чрезвычайно важен также выбор сорта», – сказал Ласс.

Сейчас на поле Ласса растёт самый ранний сорт Solist. Первый урожай он собрал уже 12 июня, что необычайно рано. «Всё дело в своевременных действиях, и, честно говоря, в этом году погода была довольно благоприятной. На самом деле даже для нас самих это стало сюрпризом. Мы ещё никогда не убирали картофель на столь ранней стадии, но нужно признать, что в этом году всё идёт хорошо», – отметил Ласс.

Он добавил, что предлагает ранний картофель перепродавцам по цене от 2,5 до 3 евро за килограмм. Эстонский ранний картофель также поступил в продажу на этой неделе, например, в магазин Rimi в Тюри. Директор магазина Вия Шуман сказала: «Ранний картофель местного производства поступил в продажу именно сегодня. Продажи уже идут, ведь цена очень выгодная – 3,49 евро за килограмм. Сам картофель очень красивый и качественный, надеемся на отличные продажи».

Ценит ли потребитель ранний картофель, поступающий в продажу до Иванова дня? «Иначе мы бы этого не делали, если бы его не ждали. Люди всё-таки ждут и спрашивают, и тогда мы с радостью предлагаем им этот товар», – сказал Ласс.

Уборку обычного свежего картофеля начнут в начале июля.