Tartu slēdzas vairāki restorāni, tostarp Burger King
Tartu šogad slēgti vairāki ēdināšanas uzņēmumi, starp tiem Burger King un ilggadējā šokolādes kafejnīca Pierre. Nozare cīnās ar augošām izmaksām un vāju pieprasījumu.
Igaunijas pilsētā Tartu šogad pamanāmi vairāk slēgtu restorānu un kafejnīcu. Kā ziņo laikraksts Postimees, pasākumu beigšanu paziņojuši gan jauni, gan ilggadēji uzņēmumi, jo pieaug izdevumi, bet pieprasījums ir ierobežots.
Kas slēdzas
Pagājušajā nedēļā par darbības izbeigšanu paziņoja kafejnīca un šokolādes darbnīca Pierre, kas Tartu Rātslaukumā darbojusies apmēram divdesmit gadu. Šogad pilsētā jau aizvērušies arī Gastronomist, Puente un Ralf Cafe.
Pagājušajā mēnesī durvis aizvēra Burger King iestāde tirdzniecības centrā Kvartal. Franšīzes turētāja Tallink Fast Food OÜ valdes locekle Laura Maarand kā iemeslus minēja spēcīgu konkurenci Tartu centrā un nelabvēlīgus nomas nosacījumus. Uzņēmuma Lõunakeskus filiāle, kas darbojas kopš 2020. gada, turpinās darbu. Pērn franšīzes uzņēmums strādāja ar vairāk nekā 3 miljonu eiro zaudējumiem pie 7 083 014 eiro apgrozījuma.
No restorāna Sinimandria, kas atvērts tikai pagājušajā vasarā, šodien paziņots, ka tas slēgsies novembrī, jo nav izdevies piesaistīt pietiekami daudz klientu. Īpašnieks Ivo Mägi norādīja, ka izšķirošas bijušas finanses un restorāns tā arī neatrada savu vietu. Pērn tā zaudējumi bija 187 534 eiro pie 170 496 eiro pārdošanas ieņēmumiem. Mägi uzsvēra, ka visa nozare piedzīvo grūtības, pieprasījums joprojām ir vājš, bet izmaksas aug. Sinimandria izpildīs visas saistības pret partneriem un darbiniekiem.
Iemeslu vērtējums
Jaanus Sults, kurš ir ienesīgāko vietu Pahad Poisid, RP9 un Chaplin valdes loceklis, pēdējo laiku problēmas saista drīzāk ar vēsākām vasarām un sezonalitāti nekā ar nodokļu celšanu. Vienlaikus viņš atzina, ka PVN pieaugums un gaidāmais akcīzes nodokļa kāpums situāciju neesot uzlabojis.
Tartu mēra vietnieks Priit Humal (Isamaa) sacīja, ka ēdināšanas nozares grūtības ir labi zināmas, taču pilsētas pašvaldība tās var mazināt maz, jo PVN un akcīzes izmaiņas nosaka valdība.
