PVD atklāj E. Coli baktēriju Lietuvas cūkgaļā
Pārtikas un veterinārais dienests Lietuvā audzētu, bet Latvijā kautu cūku gaļā konstatējis bīstamu E. Coli baktēriju. Papildus atklāti pārkāpumi arī Igaunijas cāļa gaļā un Krievijas koriandrā.
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) laboratoriskās kontroles laikā atklājis verotoksigēnās E. Coli baktērijas klātbūtni cūkgaļā, kas cēlusies no Lietuvā audzētām, bet Latvijā nokautām cūkām. Dienests norāda, ka šādu gaļu drīkst izmantot ražošanā, ja tā pirms tam tiek pakļauta termiskajai apstrādei, kas iznīcina baktērijas.
Pārkāpumi arī citos produktos
PVD pārbaudēs konstatēti arī citi pārtikas drošības pārkāpumi. Igaunijas izcelsmes cāļa gaļā, kas bija iepakota trīs sieru marinādē 400 gramu iepakojumos, atklāta "Salmonella Infantis" baktērija. Šim produktam jau bija beidzies derīguma termiņš, un tas vairs nav pieejams tirdzniecībā.
Savukārt Krievijas izcelsmes maltajā koriandrā 400 gramu iepakojumā ar partijas numuru "210" konstatēta "Salmonella Hadar" baktērija. Šis produkts jau nosūtīts iznīcināšanai, lai nepieļautu tā nokļūšanu pie patērētājiem.
PVD regulāri veic pārtikas produktu laboratorisko kontroli, lai nodrošinātu, ka tirgū nonākošā pārtika atbilst drošības prasībām un nerada risku iedzīvotāju veselībai.
